Nocciole siciliane tostate ideali in cucina o da consumare singolarmente come spuntino.
Questo frutto è in grado di fornire un grosso apporto calorico.
L’alto valore energetico è dato dal buon contenuto in grassi (64%), in particolare di grassi monoinsaturi tra cui spicca l'acido oleico.
Quest'ultimo è un ottimo "combattente" del colesterolo cattivo infatti contribuisce a svolgere un'azione protettiva nei confronti delle malattie cardiache.