Mandorle sgusciate siciliane varietà Tuono/Cuore, saporite e con un retrogusto dolce.
Ricche di antiossidanti contrastano l'invecchiamento, migliorano la glicemia e grazie alla presenza di fibre hanno un elevato livello saziante.
Sono ricche di vitamina E che ha molte funzioni, prima fra tutte il ruolo come antiossidante
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Possono essere utilizzate in ambito culinario, come spuntino o tostarle e gustarle così.